Striscia la Notizia: Le vie del latte sono infinite

Venerdì 8 maggio è andato in onda l'ennesimo servizio di "Striscia la Notizia" su fatti e misfatti che accadono nella nostra Gioia del Colle. Questa volta si è parlato delle "infinite vie del latte".

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Da gioiesi non abbiamo fatto altro nel corso del tempo di poterci vantare della nostra famosissima, in tutto il mondo, mozzarella. "Benvenuti a Gioia del Colle, città del vino primitivo e della mozzarella" recita il cartello posto ad ogni ingresso della città dai paesi limitrofi. Ma siamo così sicuri che a Gioia i caseifici presenti (18 secondo i dati APA del 2006) producano questo celebre fior di latte lavorato esclusivamente con latte di Gioia del Colle o perlomeno con latte che abbia grosso modo le stesse caratteristiche nutritive e organolettiche come può essere quello che viene prodotto nella nostra murgia barese e tarantina?

Non sappiamo quanti siano i cari concittadini che credono ancora a questa bufala. Purtroppo sono ormai molti anni che a Gioia del Colle, la patria della mozzarella, città che conta nel suo vastissimo agro oltre 300 insediamenti zootecnici che allevano circa 18000 capi bovini arrivano regolarmente autotreni di latte di dubbia provenienza. C'è chi dice sia latte del nord Italia e chi, avvicinandosi di più alla realtà, parla di latte della Germania, nazione grande produttrice di latte. Sì, di latte proveniente della Germania si tratta, ma probabilmente non prodotto in Germania. La Germania fa solo da transito per molto di questo latte. In Germania ci sono grosse piattaforme di stoccaggio del latte. Latte munto con ogni probabilità in alcuni dei Paesi new entry nella Comunità Europea. Paesi dell'est europeo come Polonia, Romania, Ungheria e chi più ne ha più ne metta. Latte che riesce ad arrivare a Gioia e dintorni a costi inferiori a quelli di produzione che hanno i nostri allevatori. Che ormai sono sull'orlo di una crisi di nervi. Continua la Lettura

Giuseppe Rosini

Fratello del più noto Mario Rosini, cantante che al Festival di Sanremo del 2004 si classificò secondo, Giuseppe, detto Pino, è nato a Santeramo in Colle  il 19 marzo 1956, ma da sempre vive a Gioia con la sua famiglia.

Ha dato vita ad un'azienda, l'Apipuglia Novagel, che dal 1974 si occupa di allevamento di api e della trasformazione diretta di tutti i prodotti ottenuti dalle stesse.

Questa iniziativa è sorta per una forte  passione per la natura e per la convinzione che si potesse lavorare in modo alternativo rispetto alle moderne tendenze della grande industria, senza cioè stravolgere o violentare la natura e ciò che ad essa appartiene, ma rispettandola. L'azienda nasce sulla continuità del lavoro di suo nonno, a sua volta apicoltore a suo modo.

Dopo essere stato in Francia a visionare due aziende ha seguito il Corso per Esperti apistici presso l'Istituto Nazionale di Apicoltura a Bologna nel 1980 e presso lo stesso Istituto ha conseguito l'attestato di II livello per Esperti Assaggiatori. E' iscritto all'Albo Nazionale. E' socio fondatore del COPAIT ( Associazione per la tutela della pappa reale italiana ) ed è iscritto all'AAPI ( Associazione Apicoltori Professionisti Italiani ).

Attualmente è il Presidente dell'Associazione Produttori Apistici Pugliesi " PUGLIAMIELE ". Continua la Lettura

Area Metropolitana o Distretto Rurale: Gioia nella terra di mezzo….

Saluto gli amici di gioiadelcolle.info. anche se non scrivo da parecchio, Vi leggo quasi quotidianamente, constatando piacevolmente lo spirito di  "dialettica tenzone", che spesso anima le discussioni di stampo politico-amministrativo. Meglio cosi'. In questo prolisso intervento volevo solo buttare giù due pensieri del tutto personali e condividerli con quanti fossero interessati o per lo meno incuriositi dall'argomento, a proposito delle recenti dinamiche di programmazione locale negoziata che stanno interessando, dall'alto e dal basso, il nostro territorio. Da una parte, calato dall'alto, il progetto di Bari Città Metropolitana, che nella sua Area Vasta va a ricomprendere tutto l'immediato hinterland barese ed abbastanza a sorpresa, secondo il mio modo di vedere, anche Gioia del Colle. Dall'altro il Distretto Rurale del sud-est barese, un'operazione che invece parte dal basso e che coinvolge sette comuni del sud est barese (oltre Gioia, ci sono Sammichele, Turi, Putignano, Castellana Grotte, Noci, Alberobello), sulla spinta di un POR Puglia, 2000-2006 Asse VI, che partendo dall'informazione e dalla formazione d'idonee risorse umane, tenta d'imbastire un cosiddetto "Percorso Verde di Distretto" (PS ringrazio Donato per avermi informato dell'iniziativa, poco pubblicizzata), Continua la Lettura

Prioritaria una connessione stradale Gioia del Colle-Matera

Il Sud Italia sconta, ancora oggi, un deficit infrastrutturale notevole. Il nostro territorio, baricentro geografico tra le province di Bari, Taranto e Matera, ha l'opportunità di procurarsi nuove occasioni di crescita e sviluppo, se saprà sfruttare al meglio le proprie risorse. E' necessario attenuare il modello centripeto del capoluogo regionale pugliese che costituisce, di fatto, una vasta area metropolitana, i cui confini diventano sempre meno marcati, e rafforzare i tracciati trasversali per Taranto e Matera, che sarebbero in grado di penetrare maggiormente nell'entroterra e, quindi, capaci di costituire delle dinamiche reti territoriali e locali. Queste nuove vie di sviluppo consentirebbero di supportare in modo differente le Continua la Lettura

Un sms al 47947 (gratuito) per sapere se il prezzo è giusto

Basta un semplice sms per scegliere il prodotto alimentare più conveniente e risparmiare sulla spesa di ogni giorno. È, infatti, sufficiente mandare un messaggio, a costo zero, dal proprio telefono cellulare al numero 47947, con l'indicazione del nome del prodotto, per ricevere, in tempo reale, tutte le informazioni sui prezzi del genere alimentare prescelto, permettendo così un acquisto più consapevole, proteggendosi dalle speculazioni, segnalando eventuali anomalie. Continua la Lettura

Manovra Finanziaria 2008

Agli organi di stampa

Si informa che martedì 4 marzo 2008 alle ore 16.00 presso la sala De Deo (via Rossini) ci sarà una Conferenza Cittadina sul tema: "MANOVRA FINANZIARIA 2008".

La cittadinanza, le forze politiche e le associazioni sono invitate a partecipare.

F.to Il Commissario Straordinario

Dott. Claudio Palomba

Finanziaria 2008: “Le novità per la famiglia e la lotta all’evasione fiscale”

Circolo Unione – 140 esimo dalla fondazione. 

Sabato 1° Marzo 2008 alle ore 19.00 presso il Salone del Circolo Unione di Gioia del Colle, in via Roma, si svolgerà, una conferenza dal titolo: Finanziaria 2008: "Le novità per la famiglia e la lotta all'evasione fiscale". Continua la Lettura

La gran serrata dei casari gioiesi – (seconda parte)

Pubblichiamo la seconda parte dell'articolo (per rileggere la prima parte clicca quì), pubblicato su La Piazza di questo mese. 

Il sindaco, dott. Angelo Lattarulo, ebbe un atteggiamento alquanto ondivago: dapprima, il 24 luglio del 1951, quando evidentemente non aveva ancora ricevuto le proteste dei casari (pur essendo passata quasi una settimana dalla loro petizione), in una missiva inviata al presidente del Consorzio affermò che era intendimento della sua amministrazione di "non porre alcun ostacolo per l'impianto [...] di un Centro per la Raccolta del Latte per la Centrale di Bari, sempre che ciò non costituisse una seria minaccia [...] per i locali caseifici" (Cit. Archivio Comunale di Gioia del Colle, Continua la Lettura

I casari gioiesi a caccia del record

Pubblichiamo l'intervista di Patrizia Nettis del quindicinale di informazione locale Gioia Oggi a Tommaso Lillo e Pino Tomacchio, organizzatori della manifestazione Bianca Scìa. Ringraziamo il Direttore di Gioia Oggi, Filippo Donvito, per averci concesso la pubblicazione dell'articolo.

Una bianca scia lunghissima, la più lunga del mondo, per promuovere la mozzarella di Gioia del Colle in giro per l'Italia e non solo. Questa l'idea della manifestazione BIANCA SCIA che il Laboratorio Culturale Onlus della Libreria Minerva di Tommaso Lillo e l'associazione ONE di Pino Tomacchio hanno organizzato per il 13 e il 14 luglio prossimo. Continua la Lettura

Primitivo in Verticale

L'Azienda Agricola Petrera Pasquale produttrice di vino col marchio Fatalone, prima azienda ad imbottigliare nel 1987 il Primitivo D.O.C. Gioia del Colle in purezza;in collaborazione col Consorzio di Tutela della D.O.C. Gioia del Colle e col patrocinio di: U.C.I., Coldiretti, Comune di Gioia del Colle, Provincia Bari, Regione Puglia, A.I.S. . 

In data 19 Maggio 2007 presso la prestigiosa sede della Sala Consiliare del Comune Di Gioia Del Colle.
 

Realizzerà la I^ Storica Degustazione Verticale di un Primitivo D.O.C. Gioia del Colle  che sia mai stata realizzata per un Primitivo D.O.C. Gioia del Colle, presentando 10 annate del Gioia del Colle D.O.C. Primitivo Riserva Fatalone, in concomitanza con i 20 anni dalla prima bottiglia dell'Azienda Agricola Petrera.  Continua la Lettura

A piccoli passi verso le liberalizzazioni

Con la recente conversione in legge del secondo decreto Bersani l'Italia fa un cauto passo avanti nel difficile terreno delle liberalizzazioni, offrendo così al cittadino una piccola ed ulteriore possibilità di essere il responsabile unico delle sue scelte economiche.
Chissà quanto altro tempo passerà prima che si discuta più seriamente di liberalizzazioni e si affrontino temi ben più complessi come quello delle municipalizzate (autentici potentati locali, rendite di posizione al servizio della politica), delle poste (per la terza volta sembra si vuol far rientrare lo Stato nelle telecomunicazioni), dei trasporti, ferrovie in testa, dell'energia (dove il paradosso sarà quello di aprire il mercato non alla concorrenza, ma alla commercializzazione curata dai produttori russi).

Nell'attesa che tutto ciò accada, soffermiamoci sulle piccole liberalizzazioni ormai avviate.

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Le Zeppole di S. Giuseppe

Le zeppole, sono il dolce tipico del giorno di S. Giuseppe (19 marzo – Festa del Papà). Si tratta di un buon dolce che può essere preparato sia nel forno (meno calorico) sia mediante frittura in olio che, per la festa del papà, compare in tutte le pasticcerie, nei forni e sulle tavole gioesi; la zeppola fa parte della tradizione dolciaria gioiese. Continua la Lettura

Primitivo … di Gioia ?

 "Benvenuti a Gioia del Colle, città del vino Primitivo e della mozzarella": recitano i cartelli in bella mostra all'ingresso del paese. Quale Gioiese non si è inorgoglito quando, parlando con forestieri, ha sentito associare la sua cittadina alla terra del vino nostrano? In effetti che nella nostra regione il Primitivo (il vitigno ancor prima del vino) sia "di Gioia", è confermato dai documenti che ne attestano la nascita, attribuendone il merito al sacerdote Francesco Indellicati, ben prima del suo insediamento nella piana di Manduria. Ma fuori dei nostri confini nazionali possiamo ancora sostenere la gioiesità di questo vitigno? Continua la Lettura